Recept: Saffransdrömmar med apelsin
Drömmar är en riktig klassiker bland svenska kakor. Här har de fått julkänsla med hjälp av saffran och apelsinskal. Ingredienser Till ca 20 stycken. ½ g saffran 1-2 tsk vaniljsocker 1 ½ dl strösocker 60 g rumsvarmt smör ½ dl neutral raps- eller matolja ½ tsk...
Recept: Veronicas hallonrutor i långpanna
Den här kakan blev väldigt uppskattad av flera när jag bakade den, både hemma och på jobbet. Ursprungsreceptet var för rabarberrutor, men jag ersatte rabarbern med hallon samt bytte ut en del av mjölet mot riven kokos och lade till flingsalt. Hoppas att du också...
Recept: Laxrullar gourmet
Här kommer ännu ett retrorecept som passar bra när det börjar bli lite varmare. Rökt lax, räkor, dill och pepparrot får nog anses vara typiskt svenska sommarsmaker. Snabbt och enkelt att laga är det också. Ingredienser Till 8 portioner Till fyllningen: 400 g räkor 1...
Recept: Palsternacksgratäng
Vi fortsätter med recept ur kokboken från Bor. Denna gång en gratäng på palsternacka. Ingredienser 1/2 kg palsternackor 1 stor lök 1 1/2 dl riven ost 3 msk hackad persilja 1 1/2 dl grädde 1 msk ströbröd smör eller margarin salt Gör såhär: Sätt på ugnen, ca 200 grader...