Drömmar är en riktig klassiker bland svenska kakor. Här har de fått julkänsla med hjälp av saffran och apelsinskal. Ingredienser Till ca 20 stycken. ½ g saffran 1-2 tsk vaniljsocker 1 ½ dl strösocker 60 g rumsvarmt smör ½ dl neutral raps- eller matolja ½ tsk...

Den här kakan blev väldigt uppskattad av flera när jag bakade den, både hemma och på jobbet. Ursprungsreceptet var för rabarberrutor, men jag ersatte rabarbern med hallon samt bytte ut en del av mjölet mot riven kokos och lade till flingsalt. Hoppas att du också...

Här kommer ännu ett retrorecept som passar bra när det börjar bli lite varmare. Rökt lax, räkor, dill och pepparrot får nog anses vara typiskt svenska sommarsmaker. Snabbt och enkelt att laga är det också. Ingredienser Till 8 portioner Till fyllningen: 400 g räkor 1...

Vi fortsätter med recept ur kokboken från Bor. Denna gång en gratäng på palsternacka. Ingredienser 1/2 kg palsternackor 1 stor lök 1 1/2 dl riven ost 3 msk hackad persilja 1 1/2 dl grädde 1 msk ströbröd smör eller margarin salt Gör såhär: Sätt på ugnen, ca 200 grader...

Här kommer ännu ett recept från den gamla kokboken från Bor i Småland. Denna gång en härligt kryddig sockerkaka med kardemumma. Ingredienser: 6 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 dl socker 1 1/2 tsk stött kardemumma 100 g smör eller margarin 2 1/2 dl gräddmjölk 1 ägg 2-3...

Nu när Naturbunden breddas till att bli ett online-magasin (och senare förhoppningsvis ett tryckt dito) så tänkte jag passa på att återuppliva ett gammalt projekt som jag började genomföra på min tidigare sajt hyperbrain.me. Jag provlagade och översatte recept ur en...